酒に合うものしか作れない店主が繰り出すのは、
アイディアと仕込みの手間を惜しまず、
とことんこだわった逸品ばかり。
それは繊細で丁寧な味付けかつ、
思わず酒杯が重なる不思議な料理。
江戸や古典の料理を紐解いたそのレシピは、
滋味深く、故郷が見えるやすらぎの味。
その料理を受け止めるのが、
全国から揃えた、懐深き至極の日本酒たち。
さあ、美味しさに酔う、癒しのひとときを。
酒肴
全てのコースにて、まずは店主の遊び心たっぷりの
前菜五品をお出しさせて頂きます。
一品目から遠慮なく、お酒に合うお味。
「これはお酒を飲まなきゃもったいない」
ついそう思ってしまうかも。
季節を閉じ込めた玉手箱のようなスターターから、
とどめのあての盛り合わせまで、
遊園地のごとくワクワクを詰め込んだお料理の数々を、
どうぞお楽しみあれ。
ゆるりと和酒に
盃をかたむけて。
日本酒
選りすぐりの日本酒は、冷酒30種、燗酒40種以上ご用意しております。
なかなか口にできない希少な銘柄や、熟成酒もご用意。
つめたくキリッと。
あたためてまろやかに。
飲み方いろいろ、ゆるやかに。
今宵の相棒の御猪口をセレクトしたら、
心和む一杯をお愉しみください。
日本酒一例
※ラインナップには日々変更がございます。
日高見 超辛口純米 一合 １０００円
三井の寿 純米吟醸 １０００円
おにぎり 辛口純米 ９００円
醍醐のしずく 菩提酛仕込 １３００円
無窮天穏 齋蔵 １５００円
風 純米吟醸 雄町 １１００円
篠峯 純米 超辛口 ９００円
松の司 純米 ９００円
るみ子の酒 特別純米 ９００円
日置桜 くろぼく強力 ９００円
山陰東郷 強力六十五％ １０００円
大地 特別純米 １０００円
にごり酒ソーダ割り 一杯 ６５０円
にごり酒ビール割り 一杯 ７５０円
ビール・焼酎・ハイボール
梅酒・ソフトドリンク
ハートランド 生 ６００円
キリンクラシックラガー ６００円
麦遼山（麦） ６００円
麦遼山（麦） ６００円
特蒸泰明（麦） ６００円
富乃宝山（芋） ６００円
赤兎馬（芋） ７００円
ハイボール ６００円
ビワミンハイボール７００円
野花梅酒 ７００円
子宝 プレミアムリッチ梅酒７００円
宇治茶梅酒 ６００円
ノンアルコールビール５００円
ジンジャーエール５００円
ウーロン茶 ５００円
ビワミンジュース ５００円
ビワミンソーダ ５００円
ぶどうジュース ７００円
ほうじ茶 ５００円
加賀棒茶 ６００円