注文の少ない料理店

注文の少ない料理店　 ５５００円（税別）

～お料理の量は少なめで、特に厳選した

美味しいものを召し上がりたい方に～

（当日のご注文承ります）

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ある日の献立例

前菜５品
そうめん南京のお浸し　桃とトマトのジュレのせ
胡瓜の焼鱧射込み　～西瓜バー添え～
わかさぎ焼浸し　～滝川豆腐の川登り～
くらむぽん最中
いくらと青のりのミニ丼

お造り盛り合わせ（グレードアップ）
奥尻の雲丹
時鮭のきずし
鱧の昆布締め
剣先烏賊の糸造り
酢橘と山葵を添えて

逸品
鰻の蒲焼

あて盛り（８～１０種）
納豆麹漬け
金目鯛の韮味噌
完熟梅の蜜煮
ほおづきトマト
鱧の子の西京漬け
ピスタチ蘇
酒粕ガナッシュ
鮟肝バターバケット
鰯の朽木煮

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　計　８品