注文の少ない料理店
注文の少ない料理店 5500円(税別)
~お料理の量は少なめで、特に厳選した
美味しいものを召し上がりたい方に~
(当日のご注文承ります)
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ある日の献立例
前菜5品
そうめん南京のお浸し 桃とトマトのジュレのせ
胡瓜の焼鱧射込み ~西瓜バー添え~
わかさぎ焼浸し ~滝川豆腐の川登り~
くらむぽん最中
いくらと青のりのミニ丼
お造り盛り合わせ(グレードアップ)
奥尻の雲丹
時鮭のきずし
鱧の昆布締め
剣先烏賊の糸造り
酢橘と山葵を添えて
逸品
鰻の蒲焼
あて盛り(8~10種)
納豆麹漬け
金目鯛の韮味噌
完熟梅の蜜煮
ほおづきトマト
鱧の子の西京漬け
ピスタチ蘇
酒粕ガナッシュ
鮟肝バターバケット
鰯の朽木煮
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計 8品